Mike Verhoef, auteur op Restaurant de Borgh
 
 
 
 

Geplaatst in Eten, Activiteiten, op 27 februari 2019, door , 0 reacties

Wij organiseren 1e Paasdag weer een heerlijke Paasbrunch. In buffetvorm zullen de volgende lekkernijen voor u aangeboden worden:

Paasbrunch-Buffet de Borgh 2019

Ontvangst

  • Koffie of thee met paaseitjes

Soepen

  • Kippensoep met preiringen en vermicelli

Koude gerechten

  • Diverse harde broodjes, zachte broodjes, croissants, worstenbrood, eierkoeken, krentenbollen & boeren wit- en bruinbrood
  • Garnalencocktailtje met whiskeysaus
  • Gebraden rosbief, kiprollade, ardennerham
  • Diverse gerookte vissoorten met toast
  • Diverse Hollandse en Franse kaassoorten
  • Rundvlees- , krab- & zalmsalade
  • Gevulde eitjes met spek en balsamicostroop
  • Diverse zoet beleg

Warme gerechten

  • Gepocheerde eieren op toast met spek en Hollandaise saus
  • Kipragout
  • Bretonse visschotel gegratineerd met oude kaas
  • Kipsaté met kroepoek
  • Steak bearnaise van de big green egg
  • Diverse bijpassende garnituren

Grand dessert en Franse kazen                       

Kosten per persoon             € 26,00     

Kinderen t/m 12 jaar             € 11,00

Reserveren via 0168-324344 of info@hoteldeborgh.nl

Het is deze dag niet mogelijk om á la carte te komen lunchen



Lees verder...

Geplaatst in Geen categorie, op 14 februari 2019, door , 0 reacties

Goede vrijdag = vis vrijdag!

Een vertelling uit de volksmond is dat Zevenbergen vroeger een havenstad was, waar de schepen vanuit zee “een veilige haven” hadden. Deze prachtige haven bestond uit zeven borgpalen waar de schepen aanmeerden. De Borgh, de veilige haven die geborgenheid uitstraalt en het gevoel van thuiskomen weergeeft!

Wij organiseren

op goede vrijdag 19 april 2019

“Fruits de Mer avond”

 “Fruits de mer is een verzamelnaam voor schelpdieren zoals mosselen en oesters, schaaldieren zoals garnalen en langoustines, zeeslakken en andere kleine, eetbare zeedieren.”

Voor liefhebbers van zeevruchten serveren we deze avond een rijkelijk gevulde etagère met onder andere een halve kreeft, Zeeuwse oesters, gegrilde Argentijnse garnalen, zalm, gewokte scheermessen, coquilles en tonijn. Dit alles in combinatie met ambachtelijk brood en een  fles Chardonnay.

2 personen voor maar € 75,00

Reserveren kan via mail op info@hoteldeborgh.nl of bel 0168-324344

VOL=VOL!

Lees verder...

Geplaatst in Eten, op 7 april 2017, door , 0 reacties

 

Brabantse Asperges !
Restaurant de Borgh
Voorgerechten
Aspergesoep 7
Honingham / peterselie / scharrel ei
Asperges de Borgh 10
Aspergesoepje met gerookte zalm / Hollandse garnalen / zalmtartaar / scharrel ei
Asperges met Limburgs kloostervarken 10
Aspergesoepje met ham / Livar buikspek / gerookte Livar ham / stroop
Hoofdgerechten
 

Asperges Brabants 19

Honingham / scharrel ei / geklaarde roomboter / krieltjes
Asperges & Zalm 20
Huisgerookte zalm / scharrel ei / Hollandaise / krieltjes
Asperges & Lam 23
Lamsfilet / tagliatelle / kruidige tomatensaus
Dessert
 

No bake cheesecake 7

Roodfruitparfait / bastognekoek / witte chocolade / aardbeien
Coupe aardbei 7
Vanille-ijs / aardbeien / slagroom
Kaasplateau 12
4 kazen / pikeurtje port
= Vegetarisch óf vegetarisch te bestellen
Indien u een allergie heeft, kunt u dit doorgeven aan onze medewerk(st)er

 

Boek nu snel uw tafel via 0168-324344

Lees verder...
Restaurant de Borgh IJshof 1 4761 BE Zevenbergen T:0168-324344 info@restaurantdeborgh.nl  
Call Now Button